Milujeme tento snadný recept na quinouovou mísu s nadýchanou quinoou, zeleninou, zeleninou, kandovanými ořechy a sýrem feta. Přidejte náš pětiminutový citronově česnekový tahini dresink a chutná fantasticky. Přejděte na recept Tahini Lemon Quinoa Bowl
Nenudné quinoa mísy
Tato zdravá a výživná miska z quinoy se dostala na náš opakovaný seznam. Milujeme, jak je to rychlé a snadné, a já se nemůžu nabažit toho citronového tahini dresingu! Zde je několik triků, jak si doma vyrobit ty nejlepší quinoové misky:
Začněte s nadýchanou quinoou! Postupujte podle našeho rychlého receptu na vaření quinoy doma. S naším receptem budete mít do této misky zaručeně připravenou nadýchanou quinou. Bonusem je, že vydrží dlouho v lednici (6 až 7 dní).
Quinou před přidáním do mísy přelijte trochou dresinku. Obyčejná quinoa mi přijde nevýrazná a trochu hořká. Proto ho vždy podlévám pikantní omáčkou. V tomto případě, než si postavím misky, pokapu quinou s trochou citronového tahini dresinku. Navrch mísy ještě pokapu víc, ale dávám si pozor, aby byla moje quinoa nejprve dobře ochucená.
Používejte různé barvy a textury. Z našich fotografií můžete vidět, že kombinujeme různé textury. Quinoa je měkká, takže nezapomeňte přidat trochu křupavosti. Na našich fotkách dosahujeme křupání z okurek a ořechů. Také ráda přidávám něco krémového. V těchto miskách máme smetanový dresink a sýr feta. Pokud si chcete ponechat tyto veganské, vynechte sýr, ale zkuste místo něj kostky tofu.
Zkuste to: Zde je náš recept na pečené tofu. Zvenku je křupavá a uvnitř krémová. Bylo by ideální pro přidání do těchto misek s quinoou!
Použijte chutný dresink. Jsem zaujatý, pokud jde o zálivku na salát. Miluji náš citronově česnekový tahini dresink – zde je recept a video ukazující, jak ho vyrobit. Právě mi leží v lednici. Je bez mléčných výrobků, krémová a chutná fantasticky. Zde je několik dalších možností, které by byly příjemné:
Další snadné recepty z quinoy
Tahini misky na quinoa s citronem
- PŘÍPRAVKA
Milujeme tyto jednoduché quinoové misky s nadýchanou quinoou, zeleninou, kandovanými ořechy a sýrem feta. Pro veganskou verzi vynechejte sýr feta nebo jej nahraďte nakrájeným nebo pečeným tofu.
Dělá 2 porce
Budete potřebovat
Quinoa mísy
1 šálek vařené quinoa
1/4 šálku citronového česnekového tahini dresinku a více podle chuti
2 šálky zeleného dětského salátu
Polovina velké okurky s tenkou slupkou, nakrájená na plátky
1 šálek rozpůlených cherry rajčat
2 unce sýra feta, nakrájeného na kostky
1/2 šálku kandovaných kešu nebo opečených ořechů, recept na kandované kešu níže
Javorové kandované kešu ořechy
1 šálek (85 gramů) kešu ořechů
2 lžíce čistého javorového sirupu
Špetka mleté skořice
Špetka kajenského pepře
Špetka jemné mořské soli
Pokyny
- Připravte si kandované kešu ořechy
- Postavte misky na quinoa
Rozpalte širokou pánev na středním plameni a poté přidejte kešu oříšky, javorový sirup, špetku skořice a špetku cayenne. Míchejte ořechy na pánvi 2 až 3 minuty nebo dokud se lehce neopečou a javorový sirup se na ně nezačne lepit.
Ořechy přesuňte na talíř nebo kus pergamenu a posypte je špetkou soli. Nechte ořechy vychladnout. Pokud jsou nějaké matice přilepené k sobě, jemně je rozlomte.
Vychladlé kandované ořechy skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Při pokojové teplotě vydrží jeden týden, v lednici pár týdnů a v mrazáku měsíc, ne-li déle.
Na dně dvou salátových misek udělejte záhon ze zeleného salátu.
Do uvařené quinoy vmíchejte dvě polévkové lžíce citronově česnekového tahini dresingu a poté rozdělte do misek.
Navrch rozložte plátky okurky, rozpůlená cherry rajčata, kostky sýru feta a hrst kandovaných kešu.
Lehce dochutíme solí a pepřem a poté pokapeme zbylým dresinkem.
Tipy Adama a Joanny
- Nutriční fakta: Nutriční fakta uvedená níže jsou odhady. Pro výpočet přibližných hodnot jsme použili databázi USDA.
Pokud uděláte tento recept, vyfoťte ho a hashtagujte #inspiredtaste — Rádi vidíme vaše výtvory na Instagramu a Facebooku! Najděte nás: @inspiredtaste
Výživa na porci: Velikost porce 1 miska (recept tvoří 2) / Kalorie 600 / Celkový tuk 30,2 g / Nasycený tuk 8 g / Cholesterol 25,3 mg / Sodík 592,8 mg / Uhlohydrát 69,2 g / Vláknina 7 g / Celkem cukrů 16,4 g / Protein 20,2 g