Tato pečená rajčata s ricottou jsou perfektní, když se podávají jako předkrm (nebo i večeře s toastem). Při pečení v troubě rajčata pustí šťávu, která se smetanovým sýrem ricotta chutná neuvěřitelně. Přejděte na recept na pečená rajčata a ricottu
Jak připravit perfektní předkrm v rodinném stylu
Tento rodinný styl musíte podávat přímo z pekáče – bez starostí.
Tento druh receptu MILUJEME – snadný, rychlý a perfektní k podávání přátelům nebo rodině. Začněte s velkým pokrmem bezpečným pro troubu – předpokládejte, že to bude stejné jídlo, ve kterém budete podávat rajčata, takže pokud máte pěkné, použijte ho.
K cherry rajčátkům přidejte hrst oliv a trochu soli a vloček červené papriky. Zakápněte trochou olivového oleje. Poté vsuňte do rozpálené trouby a pečte, dokud z rajčat nezačne vytékat šťáva a slupky se nezačnou dělit.
Podáváme teplé s chlebem. Snadný!
Další recepty z rajčat
Recept aktualizován, původně zveřejněn v červnu 2012. Od zveřejnění tohoto v roce 2012 jsme recept upravili, aby byl jasnější. – Adam a Joanne
Pečená rajčata s ricottou a mátou
- PŘÍPRAVKA
Tato pečená rajčata s ricottou jsou perfektní, když se podávají jako předkrm (nebo i večeře s toastem). Při pečení v troubě rajčata pustí šťávu, která se smetanovým sýrem ricotta chutná neuvěřitelně. Podávejte tento rodinný způsob se spoustou chleba na namočení šťávy.
Vyrobí přibližně 4 porce
Budete potřebovat
4 šálky cherry rajčat
1/2 šálku rozpůlených a vypeckovaných rozmanitých oliv
3 lžíce extra panenského olivového oleje
1/4 lžičky vloček červené papriky
1/4 lžičky mořské soli
1/2 šálku sýra ricotta
Kůra z půlky citronu
15 až 20 nasekaných lístků máty
Bageta, ohřátá a nakrájená na servírování
Pokyny
Zahřejte troubu na 425 stupňů F. Nakrájejte rajčata na polovinu nebo čtvrtiny, aby všechna rajčata měla podobnou velikost. Přidejte do 2-litrové zapékací mísy spolu s olivami, olivovým olejem, vločkami červené papriky a solí.
Pečte, dokud se slupka rajčat nezačne dělit a vytékat šťáva, asi 20 minut.
Teplá rajčata posypte sýrem ricotta, citronovou kůrou a mátou. Podávejte na rodinný způsob s chlebem.
Tipy Adama a Joanny
- Nutriční fakta: Nutriční fakta uvedená níže jsou odhady. Pro výpočet přibližných hodnot jsme použili databázi USDA. Nezahrnuli jsme chléb.
Pokud uděláte tento recept, vyfoťte ho a hashtagujte #inspiredtaste — Rádi vidíme vaše výtvory na Instagramu a Facebooku! Najděte nás: @inspiredtaste
Výživa na porci: Velikost porce 1/4 receptu / Kalorie 190 / Celkový tuk 16,6 g / Nasycený tuk 4,4 g / Choletserol 15,8 mg / Sodík 302,3 mg / Uhlohydrát 7,9 g / Vláknina 2,4 g / Celkem cukrů 4g / Protein 5 g