Balíme příchuť pro tuto salátovou mísu s kari cizrnou. Díky lahodné kombinaci koření, včetně garam masaly, kurkumy a česnekového prášku, a také jednoduché smetanové omáčce na pokapání se k tomuto receptu budete vracet znovu a znovu. My určitě ano. Skočte do vyživující mísy na cizrnový salát na kari
Tady si trochu zablbneme na cizrnu. Obsahují dobré množství vlákniny, bílkovin a životně důležitých živin, jako je folát, a přitom jsou uspokojující. Také se mi líbí, jak dobře zachycují chutě, jako je kombinace koření, kterou máme v této misce na kari cizrnu. Pro více receptů na cizrnu doporučujeme mrknout na náš oblíbený domácí hummus, tento salát z cizrny a květáku a tento snadný cizrnový salát s citronem a koprem.
Výroba našich cizrnových salátových mís
Tato salátová mísa se dělí na čtyři části:
- Rýže, quinoa nebo vaše oblíbené zrno na dně. Rád používám tuto Easy Coconut Rice!
- Extra chutná kari cizrna.
- Jednoduchý salát z najemno nakrájené okurky, papriky a špetky soli.
- Naše běžná omáčka (říkáme tomu naše yum omáčka), vyrobená z majonézy (běžné nebo veganské) a praženého sezamového oleje
Vždy můžete přidat a nahradit své oblíbené salátové polevy nebo omezit sacharidy lůžkem zelí místo rýže. Nebo zvýrazněte chuť a připravte naši limetkovou rýži s koriandrem.
Příprava cizrny trvá několik minut. Jsou snadné. Protože začínáme s konzervovanou nebo vařenou cizrnou, vše, co musíme udělat, je prohřát ji naší směsí koření. Kombinaci koření jsme si vypůjčili z našeho receptu na kuře na kari (mimochodem tak dobré).
Je tu garam masala, kmín, kurkuma, česnekový prášek a cibulový prášek. Poté, aby byla chuť cizrny bohatší, přidáme trochu rajčatového protlaku. Miluji je.
Jakmile se vaše cizrna zahřeje, můžete si udělat rychlý salát z jemně nakrájené okurky a papriky. Poté sestavte salátové mísy. Rýže nebo zrna jdou na dno, pak nahoře s kari cizrnou, salátem a vydatnou kapkou naší sezamové omáčky. Perfektní oběd nebo večeře!
Další recepty z cizrny
Můžete si také pochutnat na našich Tahini Lemon Quinoa Bowls!
Cizrnový salát na kari
- PŘÍPRAVKA
Balíme příchuť pro tuto salátovou mísu s kari cizrnou. Díky lahodné kombinaci koření, včetně garam masaly, kurkumy a česnekového prášku, a také jednoduché smetanové omáčce na pokapání se k tomuto receptu budete vracet znovu a znovu. My určitě ano.
Slouží 4
Budete potřebovat
Na cizrnové misky
3 šálky vařené vařené rýže nebo vařené kokosové rýže
2 (15 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
1 lžíce neutrálního oleje, jako je rostlinný nebo avokádový olej
1 jarní cibulka, nakrájená na tenké plátky, volitelně
2 lžičky garam masala
1 lžička mletého kmínu
1/2 lžičky mleté kurkumy
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky cibulového prášku
1 1/2 lžíce rajčatové pasty
1 ½ šálku jemně nakrájené okurky
1 ½ šálku jemně nakrájené červené papriky
Sezamová omáčka, recept níže
Sezamová omáčka
3 lžíce majonézy nebo veganské majonézy
1 ½ lžičky dijonské hořčice
1 ½ lžičky opečeného sezamového oleje
2 lžičky rýžového octa
2 až 3 čárky pálivá omáčka
Špetka soli
Dash koprová šťáva z okurek, volitelné
Pokyny
- Cizrna a salát
- Udělejte sezamovou omáčku
V široké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Vmíchejte jarní cibulku, koření a rajčatový protlak. Vařte za míchání koření kolem pánve po dobu jedné minuty.
Přidejte cizrnu a 1/3 šálku vody. Vařte, dokud se cizrna nezahřeje a omáčka se na cizrnu nezačne lepit. Dochutíme solí. Dejte stranou, zatímco budete dělat salát.
Na salát smíchejte okurku, papriku a špetku soli.
V případě potřeby rýži znovu ohřejte.
Smíchejte ingredience omáčky dohromady, dokud se dobře nepromíchají. Ochutnejte a poté dolaďte solí, horkou omáčkou nebo octem.
Tipy Adama a Joanny
- Jak vařit sušenou cizrnu: Chcete-li uvařit vlastní fazole garbanzo ze sušené, podívejte se na náš konečný průvodce vařením cizrny.
- Nutriční fakta: Nutriční fakta uvedená níže jsou odhady. Pro výpočet přibližných hodnot jsme použili databázi USDA.
Pokud uděláte tento recept, vyfoťte ho a hashtagujte #inspiredtaste — Rádi vidíme vaše výtvory na Instagramu a Facebooku! Najděte nás: @inspiredtaste
Výživa na porci: Velikost porce 1/4 receptu / Kalorie 541 / Celkový tuk 16,8 g / Nasycený tuk 2,4 g / Cholesterol 4,3 mg / Sodík 208,7 mg / Uhlohydrát 80,6 g / Vláknina 11,2 g / Celkem cukrů 9,8 g / Protein 15,6 g